مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :  حلوى على شكل بطيخ W4
البلد :  حلوى على شكل بطيخ Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

 حلوى على شكل بطيخ Empty حلوى على شكل بطيخ

السبت 08 يناير 2011, 13:53

 حلوى على شكل بطيخ Floral6welcomejw8












 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8 حلوى على شكل بطيخ Floral6icontt2 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8



حلوى على شكل بطيخ

 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8 حلوى على شكل بطيخ Floral6icontt2 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8



 حلوى على شكل بطيخ 838750012



 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8 حلوى على شكل بطيخ Floral6icontt2 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8

المقادير

150 غ زبدة طرية او ما رغارين
150غ سكر
بيضة
فانيلا
1/2 كيس خميرة حلوى
رشة ملح
فرينة حوالي 400 غ
ملون غذائي احمر
ملون غذائي اخضر
كمية من السكر
بياض بيضة
2 م ك ماء الزهر
50غ شكولا نوار للتزيين او حبيبات الشوكولاطة


(les pepites de chocolat)


 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8 حلوى على شكل بطيخ Floral6icontt2 حلوى على شكل بطيخ Floral6icon2zj8
طريقة التحضير



في جفنة نحط الزبدة والسكر
 حلوى على شكل بطيخ 798301179
ونخلط جيدا حتى نتحصل على كريمة
ثم نضيف حبة البيض + الفانيلا + شوية ملون احمر
 حلوى على شكل بطيخ 360358188
نخلط مليح ثم نضيف الفرينة + خميرة الحلوى + رشة الملح المغربلين
 حلوى على شكل بطيخ 847134710
نواصل اضافة الفرينة الى ان نتحصل على عجينة طرية
نغطيها بغلاف بلاستيكي ونخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
من بعد نفرد العجينة على سطح مرشوش بالفرينة ونحلها على سمك 8 ملم
ونشكل دوائر بواسطة قطاعة قطرها 5سم
 حلوى على شكل بطيخ 271499140
كل دائرة نقسمها الى 2
 حلوى على شكل بطيخ 207782030
نحط انصاف الدوائر في بلاتو
 حلوى على شكل بطيخ 880584673
وندخلها الى فرن مسخن مسبقا 160 درجة لمدة 10 دقائق
يعني قبل ما يتغير لونها نخرجها
نخليها تبرد ومن بعد نضيف الى كمية من السكر ملون


غذائي اخضر ونخلطو مليح الى ان يتداخل فيه اللون الاخضر
 حلوى على شكل بطيخ 503279340
ونخلط ايضا بياض بيضة + 2 م ك ماء الزهر
نبلل الجزء الدائري ببياض البيض مع ماء الزهر


ثم نغلفو بالسكر الملون بالاخضر
 حلوى على شكل بطيخ 788615350
نتركها تنشف
نذوب الشوكولا + م ص زبدةعلى حمام مائي
نعمر la seringue بالشوكولا الذائبة ونشكل قطرات


على حبات البسكوي
وتقدم
 حلوى على شكل بطيخ 838750012
ملاحظة
بامكانكم استبدال السكر الملون بالاخضر بالنوا دو كوكو




شهية طيبة
منقول للإفادة و الأستفادة
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى