مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty تحضير خبز الهمبرجر

الأحد 26 يوليو 2009, 11:33
تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Rosert تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas
تحضير خبز الهمبرجر Bism



تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Rosert تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas تحضير خبز الهمبرجر Estrerlasdouradas


تحضير خبز الهمبرجر hamburgher
المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
سمسم
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
تحضير خبز الهمبرجر 6604_01186831212

نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة

تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010981gp9

نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010982tw0

تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010983zw2

نقسم العجينة إلى 10 قطع
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010984ls1

ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010985bl0

نقوم بتزين الوجه بالسمسم
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010986fn9

نضعهم في صينية الفرن
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010988kh2

و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010989ib7

ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010991tx6

وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010992mc0

تحضير خبز الهمبرجر Normalp1010997fu9

الشكل النهائي
تحضير خبز الهمبرجر Normalp1020005mn4

تحضير خبز الهمبرجر Normalp1020029lz7


تحضير خبز الهمبرجر Dkroses80

منقوووول
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأحد 26 يوليو 2009, 12:33
يا زهيرة ،في حي المير عبد القادر،بجوار مصلحة البريد،في جانبه الأيمن ،مطعم صغيرلصاحبه ،يقدم خبزا طيبا طريا متميزا ،الله أعلم أن الخلطة شرقية لا غربية ،حاولنا أن نعرف أو نتعرف على كيفية تحضيره فباءت كل محاولاتنا بالفشل ....لذا نطلب من الأخت زهيرة أوأي أخت أخرى ماهرة في هذا المجال أو تملك معلومات عنه، أوكانت تعرف سر الخلطة فلتفدنا بها....و أجرها على الله...
avatar
abderrezak fr
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 57
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 55
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
http://mawahib1alsahra.hooxs.com/montada-f137/

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 29 يوليو 2009, 12:02
مشكووووووووووورة
salma27
salma27
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 24
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 34
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
http://www.inb3arabe.yoo7.com

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 01:08
:geek: MMMMMMMMMMMMMMMMM YAAAAAAA DJOWA3ETEEEEEEE MMMMMMMMMM BAYENA BENINE MES ANA MANETAYEBECHE BESAHE NA3ETIHA LE MAMA HHHHHHHHHHHH :cheers: :geek:
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 07:32
وينَهْ اللّي مليح خبز زهيرة واللا ميريام؟؟؟
تبدلين الأسماء مثل ما تبدلين جواربك؟؟؟
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 09:20
انا حرة نبغي نبدل اسمي كيما نبغي مكاش الي يسالي ولا راني غالطة و اسمي الحقيقي هو مريم فاروق لاتغضب دخل روحك بزاف الي مايعنيكش
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 18:12
:x :x :x :x
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 18:47
مقبولة منك يا صغيرتي
اسم مريم جميل يوافق طلعتك البهية ....
ولكن أجيبي عن سؤالي الآتي:
تحضير خبز الهمبرجر C15_0408
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 18:51
ما معنى التطيع
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 18:55
يا صغيرتي التطبيع؟
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 19:06
لا استطيع ان اجيب لاني لم افهم مادا تقصد من هدا السؤال
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 19:25
مفهوم التطبيع Normalization في الثقافة الفلسطينية
كلمة تطبيع واسعة الانتشار في الثقافة الفلسطينية لاسيما في القرى الفلسطينية ولكن هل يا ترى أن الفلسطيني القروي الذي يستخدمها هو مثقف معاصر Modern مثل أقرانه خريجي أوروبا وأمريكا وهل تتلمذ على يد جان جاك روسو أم ميكافلي بالقطع نجزم جميعا ً لا ... وعليه فمن الطبيعي أن يكون الفلسطيني القروي الذي يعيش في رحابة البيارة أن يكون له قاموسه الخاص ومصطلحاته الخاصة به والتي نبعت من حاجته للتوصيف والمنطق ومن هنا سنبتعد عن التعريف العلمي الوافد لمفهوم Normalization التطبيع وسنقترب أكثر من الطبيعة التي يحياها الفلاح الفلسطيني التي تتشكل من الأرض والإنسان وما يرتبط بهما من بهيمة الأنعام أجلكم الله .
يطلق الفلاح الفلسطيني على عملية تأهيل الحمار لجر العربة عملية التطبيع وهذا متعارف عليه في القرى الفلسطينية وقد قدر الله لي أن أرى عملية تطبيع متكاملة وبما أنني رأيت هذا المشهد بأم عيني قبل عشرة أعوام فإنني مازلت أذكره تماما وقد كانت العملية في الخلاء فقد قام المطبع بربط عجلات العربة ربطا ً موثقاً بحيث لا تتحرك العجلات حتى تعيق عملية تقدم الحمار وتستنزف جهده ويكون تحت السيطرة تماما بحيث لا يهيج ويخرب ومن ثم يقوم المطبع بتلبيس الحمار عدة الشغل " لا أعرف مسمياتها بالضبط " وهنا تبدأ مأساة الحمار ويبدأ بحركات جنونية ومرعبة فالوضع غريب ويبدأ بمقاومة البردعة والحديد وما أن تقييده بالعربة حتى يبدأ الضرب المبرح فيسير الحمار في غير اتجاه محدد وهنا مأساة أخرى تقع على عاتق الحمار وتستمر المأساة أيام وأيام ...
وقد أخبرني المطبع أن عربدة الحمار هذه ما هي إلا زوبعة في فنجان وبس أولها ... ومن ثم يأتي الحمار متطوعا وممهدا منكبيه للعدة ... ويجر العربة وبكل سرور ... لحظة إذن لكن تكون العجلات موثقة فقد تطبع ...
يكاد المثال يوفي بالحاجة لتعريف عملية التطبيع من وجهة نظر الفلاح المثقف الفلسطيني والتساؤل الذي أطرحه عليكم ألا ترون معي أن يعبر أيضا ً عن المفهوم السياسي للتطبيع مع الكيان العبري حيث يجري المطبعين ليل نهار شرقاً وغربا ً يركبون الحمير العربات ليسيروا بها في شرق البلاد وغربها .
حقيقة إن الحمار يقاوم أولا ً ثم يستسلم ولكن المطبعين ممن هم أضل منه سبيلا لا يقاومون مطلقاً و أحيانا تجدهم هم المبادرون للتطبيع الصريح أو الموارى و الغير مباشر وصدق الله العظيم القائل " كالأنعام بل أضل سبيلا "
هنا نلتمس من الحمير العذر عن تشبيها بالمطبعين مع الكيان وهي أرقى منهم بنص القران .
اقرئي بروية وتوأدة هذا الشرح ،حتي تفهمي معنى التطبيع ....ثم أجيبي على سؤالي ياصغيرتي الجميلة في حلتها الجديدة ...أحببت فيك هذه المشاكسة اللطيفة واصلي ....
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 19:30
انا افهم التطبيع لكن ما المقصود الدي تريده من الجواب لكي اجيبك
avatar
عبدالرحمن
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 284
نقاط : 175
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty الرد على الموضوع

الأربعاء 05 أغسطس 2009, 22:34
لقد ضحكت كثيرا في هدا الموضوع ......
و الله اضفتما نكهة خاصة لهده الاكلة . فاروق و مريم ..
و انا اعتقد ان خبز عين تادلس مكون من فك النزاع بينكما + التطبيع + تغيير الاسماء ......

متعة ما بعدها متعة ..تشكران على الردود الجميلة و دمتما وفيان للمنتدى ...
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الخميس 06 أغسطس 2009, 16:15
السلام عليكم
أين أنت يا مريم ؟ أين أنت يا صغيرتي ؟
هاك هذا الكاركتيور ...
تحضير خبز الهمبرجر C15_0508
علقي عليه باسم حرية التعبير.....
فاطمة ليندة
فاطمة ليندة
عضو خبير متطور
عضو خبير متطور
عدد الرسائل : 3216
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر Member
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 3912
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الخميس 06 أغسطس 2009, 16:40
تحضير خبز الهمبرجر T2I72970
ميريام
ميريام
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 305
العمر : 30
الموقع : مستغانم
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Female11
نقاط : 588
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الخميس 06 أغسطس 2009, 17:58
تحضير خبز الهمبرجر Ronaldo :D :D :D :D :D :D :D :D :) :) :) :) :) :) :) :) :P :P :P :P :P :P :P :P :P :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :o :o
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 52
الأوسمة : تحضير خبز الهمبرجر 110
البلد : تحضير خبز الهمبرجر Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

تحضير خبز الهمبرجر Empty رد: تحضير خبز الهمبرجر

الخميس 06 أغسطس 2009, 19:02
تحضير خبز الهمبرجر C7_0508
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى