مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : حلويات جزائرية اكثر من رائعة  W4
البلد : حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Empty حلويات جزائرية اكثر من رائعة

الأربعاء 01 سبتمبر 2010, 17:52
أقدم لكم اليوم في موضوعي هذا حلويات جزائرية تقدم في الاعياد والافراح و التباريك ...
مقادير العجينة :

500 غ طحين
125 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا
[center]طريقة تحضير الحشو :

اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة

طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض + 2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طرية + كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي


حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Icon

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed2

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed3

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed4

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed5

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed6

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed7

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Chahrazed8
منقول للامانة[/center]
العيد بن يوب
العيد بن يوب
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 35
البلد : حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Female11
نقاط : 35
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/10/2009

حلويات جزائرية اكثر من رائعة  Empty رد: حلويات جزائرية اكثر من رائعة

الجمعة 22 أكتوبر 2010, 20:30
روووووووووووووووووووووعة دائما متالقة ننتظر المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى