مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى W4
البلد : كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى Empty كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى

الثلاثاء 10 فبراير 2009, 20:33
المقادير ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222169248

حليب عادي او حليب بالكاكاو ..
نوتيلا ..
3 علب قشطة نستله ..
2 دريم ويب ..
باوند كيك ..
هيرشي للتزين ..

بسم الله نبتدي ..

اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222169864

ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبينه ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222169864

بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222170367

وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 51222169864

وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقــة النوتيــلا)

وهي عباره عن :
القشطه .. ومن ثم النوتيــــلا..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222170367

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 21222170367


وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 31222169864

ونحطها على النوتيلا ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222170861

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 21222170861

ونبتدي نحركــــــــــــــها ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 31222170861

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 41222170861

اللين تستوي مزييييج بها الصــــوره ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 61222170861

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222171271

نصب جزء منها على طبقة الكيك ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222171271

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 21222171271

يتبع</STRONG>


كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 368pg
ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيــه من الكيـــك

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222171769

ونشربه بالحليب ..
ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 21222171769

نحتفظ بمقدار من كريمة النوتيــلا ونصب الباقي علييه ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 31222171769

نغطي القالب ونغطي الجزء اللي احتفظنا فيه من كريمـــة النوتيـــلا ونحطهم في الثلاجه ..

أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 41222171769

بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه وتكون بها الشكل ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 01222172840

نيب كريمة النوتيــلا ونغطيبها اطراف الكيكه ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222172840

ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشـــــي)

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 31222172840

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 41222172840

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 51222172840


ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي ..

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 71222172840

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 21222174048

كيكة وشكلاط بالصور خطو خطوىىى 11222173706

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى