- علاء الدينمشرف منتدى كورة
- عدد الرسائل : 4847
العمر : 28
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2776
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
بيتزا الإسكلوب مع المعكرونة(مقبلات من اعلى طراز)
الجمعة 24 ديسمبر 2010, 20:08
المقادير :
* معكرونة
* بفتيك
* جبنة موزاريلا
* بندورة
* ثوم
* بصل
* ريحان
* صلصة بندورة
* ملح
* فلفل
* بهارات
* ليمون
* بقسماط
* بيض
* زبدة
*زيت
طريقة التحضير:
الإسكالوب:
* لحمه إسكالوب ليمون فلفل بهارات ملح بيض بقسماط نضع كل المحتوايات هذة فى طبق
*ونضع فوقها البفتيك ويترك لمدة ساعة او اكثربعد مرور وقت الكافى نقوم بتغطية ال بفتيك بابيض والبقسماط ونحمرة فى الزيت
الصلصه:
* 4بصلات مقطعة مربعات
* 4 بندورة مقطعه مربعات
* ملعقه كبيره صلصه بندورة
* 5 فصوص ثوم
* ربع كوب ماء
* بهارات ،فلفل، ملح
طريقة التحضير:
* نضع الزيت ونقوم بوضع البصل إلى أن يدبل
* ونضع فوقة البندورة ثم نضع الثوم والريحان والصلصة والماء ونتركة يغلى ويتسبك
*
وبعد الانتهاء من عمل الصلصة ناتى بصينية واضع قطع البفتيك وعليها صلصة
والجبن الموزاريلا ونضعها فى الفرن ساخن الى ان تذوب الجبنة.
تحضير المكرونة :
* نسلق المكرونة وبعد أن تنضج اضعها فى المصفاه
* واحضر قدر على النار واضع فية قطعة زبد والثوم ونقوم بتقليبهم مع بعض ونضع فوقها المعكرونة
* ثم نسكبها فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.
- الوفاءمشرفة منتدى شؤون المرأة
- عدد الرسائل : 691
العمر : 28
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
رد: بيتزا الإسكلوب مع المعكرونة(مقبلات من اعلى طراز)
السبت 25 ديسمبر 2010, 08:46
مشكور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى