وصفة حلوة جنجلان ساهلة وهشيشة

المقادير

500غ جنجلان محمر مطحون
500غ زبدة
3 م ك سكر كلاصي

2 فاني
1 خمارة

الدقيق حسب الخليط

الطريقة

نخدم الزبدة مع السكر الكلاصي ثم نزيد الجنجلان و فاني و الخمارة ثم الدقيق حتى تجمع و تكون العجينة ما قاسحة ما رطبة

نقطعها على شكل اصابع تغمس في بياض بيض ثم نمررها في جنجلان و تدخل للفرن من بعد تطيب
( تفند في السكر كلاصي) حسب الرغبة وتقدم
بالهناء والصحة
شهية طيبة
وصفة حلوة جنجلان ساهلة وهشيشة 2do79968

محبتكم ام اسامة