اكلة تقليدية منسية

اليوم جبتلكم طبق تقليدي كانت الامهات والجدات يعملوه وانا تعلمتو من امي ربي يرحمها

هذا الطبق نعملوه للنافس خاصة في الشتاء ومليح لمريض بالزكام خاصة كي يكون حار

حنا الشاوية نسموها المقطعة او المقرطفة في المناطق اخرين ما علباليش كيفاه يسموها

المكونات
سميد رقيق
ملح
ماء

الكمية حسب العائلة

تبلي وتعجني باليابس يعني العجينة تكون يابسة كي التريدة

نخليكم مع الصور والطريقة







بعد ما تقصيها ماتنسايش تمرغيها في الفرينة باه ما تتلصقش















ان شاء الله تعجبكم

ملاحظة : لي يحب ياكل الخبز او الكسرة معاها تصلح


ونعملوها تاني بالفرماس يعني المشماش اليابس ويجي فيها ذوق الحموضة جي هايلة

منقولة للافادة

مشكورة اختي و لا كن ليست منسية هههه

حنا معندناش هذي تبان بنينت