الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
سلطة البيستو ...
الثلاثاء 10 أغسطس 2010, 15:02
سلطة البيستو
المقادير 300 غ زيتون أخضر منزوع النواة، حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذور، 2 / 1 حزمة معدنوس ( الأوراق فقط ) ، 2 سنينات ثوم، 1 م ك خل ، 4 م ك زيت زيتون
- التزيين :
- قليل من الأنشوا ( Anchois )
الكيفية :
- اغسلي جيدا الزيتون بالماء والخل،
- بواسطة الخلاط الكهربائي اخلطي كل المقادير المذكورة،
- ضعيها في صحن التقديم وزينيها بالآنشوا .
ملاحظة :
- لم يستعمل الملح لأن الأنشوا والزيتون الأخضر مالحين في الأصل،
- يمكن غلي الزيتون مرة واحدة بإضافة إلى الماء عصير ليمونة أو ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض .
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى