مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 28
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :  حلوئ شهية W4
البلد :  حلوئ شهية Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

 حلوئ شهية Empty حلوئ شهية

الأحد 19 ديسمبر 2010, 17:42
حلوى كنديه

تنسب الى مدينه نونيمو بمقاطعه برتش كولومبيا

,وأشتهرت منذ أكثر من40عام

عندما أشتركت ربة بيت بوصفتها بمجله للطهى

وفازت وصفتها

وأطلقت عليها أسم مدينتها لتصبح حلوى شعبيه فى أنحاء كنداوالعالم
ولها أكثر من 100طريقه مختلفه لكن تم أعتماد هذه الطريقه من قبل عمدة نونيمو لتشتهر بها مدينته


اليوم بقدمه من جديد بخطوات تفصيليه وتوضيحيه

بتمنى تجربوه وتقولى رأيكم






 حلوئ شهية Lonle_IMG765_4697

هى عباره عن 3طبقات


طبقه بسكوت مطحون مع إضافات لتعزيز النكهه
وطبقه كريمه زبده
وطبقه شوكولا


الطبقه الاولى

1/2كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
1/4 كوب سكر
5ملاعق كاكاو بودره
1 1/4كوب بسكوت مطحون
3ملاعق حليب سائل أو ماء
1/2كوب لوز وجو(ززبيب فستق-أىمكسرات محببه)
مفرومين بسكين بشكل صغير
1كوب جوز هند
 حلوئ شهية Lonle_IMG_3oi704
نقوم باذابه الزبده والسكر والكاكاو بحمام مائى
ثم نضعه على البسكوت المطحون والمكسرات وجوز الهندوالحليب
 حلوئ شهية Lonle_IMG_yt3705





 حلوئ شهية Lonle_IMG_31791
ونخلطهم جيدا



 حلوئ شهية Lonle_IMG_31822




ونضعهم فى طبق20*20سم ونضغطهم جيدا



 حلوئ شهية Lonle_IMG_31863




للحصول على سطح مستوى يمكنك ضغطها بشكل خفيف بواسطه كوب
 حلوئ شهية Lonle_IMG_4uy692
نضعها بالتلاجه أثناء إعداد الطبقه الثانيه
نقوم بإعداد الطبقه

الطبقه الثانيه

1/4كوب زبده
1/4 كوب حليب
2 ملعقه كبيره كسترد
(الكسترد الهدف منه إضافة لون)
2كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا


 حلوئ شهية Lonle_IMG_31815


نقوم بخفق المكونات على البارد جيدا حتى يتكثف




 حلوئ شهية Lonle_IMG_31842



ثم نضعه على الطبقه الاولى




 حلوئ شهية Lonle_IMG_3185e



 حلوئ شهية Lonle_IMG_3186w2




نضعه بالثلاجه


فى هذه الاثناء نجهز
الطبقه الاخيره


٤مكعبات شوكولا غيرمحلاه (57غرام )
تذاب مع 2ملعقه زبده فى حمام مائى


وتوضع على الطبقه السابقه بهدوء بشكل سريع


 حلوئ شهية Lonle_IMG_32445



ونحاول تسويه السطح



 حلوئ شهية Lonle_IMG_31848



وتوضع بالثلاجه ساعه على الاقل
عند التقديم تترك بحراره الغرفه لسهوله التقطيع
تم تقطع مكعبات صغيره


 حلوئ شهية Lonle_IMG_32442
وتقدم مع فنجان قهوه



 حلوئ شهية Lonle_IMG_4tr699
فى شتاء بارد


لاحتوائها على سعرات حراريه عاليه
وبعديها نعمل شوية
 حلوئ شهية Sports-emoticon14-%28messhits.com%29 حلوئ شهية Sports-emoticon13-%28messhits.com%29 حلوئ شهية Sports-emoticon11-%28messhits.com%29
تنحافظ على القوام الرشيق
 حلوئ شهية Figure_skating-4065

أرجوا أن تنال رضاكم
ولا تنسونى من دعواتكم


منقول
avatar
bogossa
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 87
العمر : 38
الموقع : mostaghanem.com
البلد :  حلوئ شهية Male_a11
نقاط : 81
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/11/2012

 حلوئ شهية Empty رد: حلوئ شهية

الأحد 02 ديسمبر 2012, 14:21
 حلوئ شهية 421385
avatar
dina86
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 17
الموقع : OraN
البلد :  حلوئ شهية Male_a11
نقاط : 17
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/01/2013

 حلوئ شهية Empty رد: حلوئ شهية

الجمعة 04 يناير 2013, 16:46


شكـــــــــــــرا
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى