- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
حلوئ شهية
الأحد 19 ديسمبر 2010, 17:42
حلوى كنديه
تنسب الى مدينه نونيمو بمقاطعه برتش كولومبيا
,وأشتهرت منذ أكثر من40عام
عندما أشتركت ربة بيت بوصفتها بمجله للطهى
وفازت وصفتها
وأطلقت عليها أسم مدينتها لتصبح حلوى شعبيه فى أنحاء كنداوالعالم
ولها أكثر من 100طريقه مختلفه لكن تم أعتماد هذه الطريقه من قبل عمدة نونيمو لتشتهر بها مدينته
اليوم بقدمه من جديد بخطوات تفصيليه وتوضيحيه
بتمنى تجربوه وتقولى رأيكم
![حلوئ شهية Lonle_IMG765_4697](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG765_4697.jpg)
هى عباره عن 3طبقات
طبقه بسكوت مطحون مع إضافات لتعزيز النكهه
وطبقه كريمه زبده
وطبقه شوكولا
الطبقه الاولى
1/2كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
1/4 كوب سكر
5ملاعق كاكاو بودره
1 1/4كوب بسكوت مطحون
3ملاعق حليب سائل أو ماء
1/2كوب لوز وجو(ززبيب فستق-أىمكسرات محببه)
مفرومين بسكين بشكل صغير
1كوب جوز هند
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3oi704](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_3oi704.jpg)
نقوم باذابه الزبده والسكر والكاكاو بحمام مائى
ثم نضعه على البسكوت المطحون والمكسرات وجوز الهندوالحليب
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31791](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31791.jpg)
ونخلطهم جيدا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31822](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31822.jpg)
ونضعهم فى طبق20*20سم ونضغطهم جيدا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31863](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31863.jpg)
للحصول على سطح مستوى يمكنك ضغطها بشكل خفيف بواسطه كوب
![حلوئ شهية Lonle_IMG_4uy692](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_4uy692.jpg)
نضعها بالتلاجه أثناء إعداد الطبقه الثانيه
نقوم بإعداد الطبقه
الطبقه الثانيه
1/4كوب زبده
1/4 كوب حليب
2 ملعقه كبيره كسترد
(الكسترد الهدف منه إضافة لون)
2كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31815](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31815.jpg)
نقوم بخفق المكونات على البارد جيدا حتى يتكثف
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31842](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31842.jpg)
ثم نضعه على الطبقه الاولى
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3185e](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_3185e.jpg)
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3186w2](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_3186w2.jpg)
نضعه بالثلاجه
فى هذه الاثناء نجهز
الطبقه الاخيره
٤مكعبات شوكولا غيرمحلاه (57غرام )
تذاب مع 2ملعقه زبده فى حمام مائى
وتوضع على الطبقه السابقه بهدوء بشكل سريع
![حلوئ شهية Lonle_IMG_32445](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_32445.jpg)
ونحاول تسويه السطح
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31848](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31848.jpg)
وتوضع بالثلاجه ساعه على الاقل
عند التقديم تترك بحراره الغرفه لسهوله التقطيع
تم تقطع مكعبات صغيره
وتقدم مع فنجان قهوه
![حلوئ شهية Lonle_IMG_4tr699](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_4tr699.jpg)
فى شتاء بارد
لاحتوائها على سعرات حراريه عاليه
وبعديها نعمل شوية
![حلوئ شهية Sports-emoticon14-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon14-%28messhits.com%29.gif)
![حلوئ شهية Sports-emoticon13-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon13-%28messhits.com%29.gif)
![حلوئ شهية Sports-emoticon11-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon11-%28messhits.com%29.gif)
تنحافظ على القوام الرشيق
![حلوئ شهية Figure_skating-4065](https://2img.net/h/smileys.emoticonsonly.com/emoticons/f/figure_skating-4065.gif)
أرجوا أن تنال رضاكم
ولا تنسونى من دعواتكم
منقول
تنسب الى مدينه نونيمو بمقاطعه برتش كولومبيا
,وأشتهرت منذ أكثر من40عام
عندما أشتركت ربة بيت بوصفتها بمجله للطهى
وفازت وصفتها
وأطلقت عليها أسم مدينتها لتصبح حلوى شعبيه فى أنحاء كنداوالعالم
ولها أكثر من 100طريقه مختلفه لكن تم أعتماد هذه الطريقه من قبل عمدة نونيمو لتشتهر بها مدينته
اليوم بقدمه من جديد بخطوات تفصيليه وتوضيحيه
بتمنى تجربوه وتقولى رأيكم
![حلوئ شهية Lonle_IMG765_4697](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG765_4697.jpg)
هى عباره عن 3طبقات
طبقه بسكوت مطحون مع إضافات لتعزيز النكهه
وطبقه كريمه زبده
وطبقه شوكولا
الطبقه الاولى
1/2كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
1/4 كوب سكر
5ملاعق كاكاو بودره
1 1/4كوب بسكوت مطحون
3ملاعق حليب سائل أو ماء
1/2كوب لوز وجو(ززبيب فستق-أىمكسرات محببه)
مفرومين بسكين بشكل صغير
1كوب جوز هند
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3oi704](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_3oi704.jpg)
نقوم باذابه الزبده والسكر والكاكاو بحمام مائى
ثم نضعه على البسكوت المطحون والمكسرات وجوز الهندوالحليب
![حلوئ شهية Lonle_IMG_yt3705](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_yt3705.jpg)
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31791](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31791.jpg)
ونخلطهم جيدا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31822](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31822.jpg)
ونضعهم فى طبق20*20سم ونضغطهم جيدا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31863](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31863.jpg)
للحصول على سطح مستوى يمكنك ضغطها بشكل خفيف بواسطه كوب
![حلوئ شهية Lonle_IMG_4uy692](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_4uy692.jpg)
نضعها بالتلاجه أثناء إعداد الطبقه الثانيه
نقوم بإعداد الطبقه
الطبقه الثانيه
1/4كوب زبده
1/4 كوب حليب
2 ملعقه كبيره كسترد
(الكسترد الهدف منه إضافة لون)
2كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31815](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31815.jpg)
نقوم بخفق المكونات على البارد جيدا حتى يتكثف
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31842](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31842.jpg)
ثم نضعه على الطبقه الاولى
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3185e](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_3185e.jpg)
![حلوئ شهية Lonle_IMG_3186w2](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_3186w2.jpg)
نضعه بالثلاجه
فى هذه الاثناء نجهز
الطبقه الاخيره
٤مكعبات شوكولا غيرمحلاه (57غرام )
تذاب مع 2ملعقه زبده فى حمام مائى
وتوضع على الطبقه السابقه بهدوء بشكل سريع
![حلوئ شهية Lonle_IMG_32445](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_32445.jpg)
ونحاول تسويه السطح
![حلوئ شهية Lonle_IMG_31848](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_31848.jpg)
وتوضع بالثلاجه ساعه على الاقل
عند التقديم تترك بحراره الغرفه لسهوله التقطيع
تم تقطع مكعبات صغيره
![حلوئ شهية Lonle_IMG_32442](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Jan10/lonle_IMG_32442.jpg)
وتقدم مع فنجان قهوه
![حلوئ شهية Lonle_IMG_4tr699](https://2img.net/h/images.lakii.com/images/Dec10/lonle_IMG_4tr699.jpg)
فى شتاء بارد
لاحتوائها على سعرات حراريه عاليه
وبعديها نعمل شوية
![حلوئ شهية Sports-emoticon14-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon14-%28messhits.com%29.gif)
![حلوئ شهية Sports-emoticon13-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon13-%28messhits.com%29.gif)
![حلوئ شهية Sports-emoticon11-%28messhits.com%29](https://2img.net/h/www.messhits.com/emoticons/sports-emoticon11-%28messhits.com%29.gif)
تنحافظ على القوام الرشيق
![حلوئ شهية Figure_skating-4065](https://2img.net/h/smileys.emoticonsonly.com/emoticons/f/figure_skating-4065.gif)
أرجوا أن تنال رضاكم
ولا تنسونى من دعواتكم
منقول
- bogossaعضو نشيط
- عدد الرسائل : 87
العمر : 40
الموقع : mostaghanem.com
البلد :
نقاط : 81
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/11/2012
رد: حلوئ شهية
الأحد 02 ديسمبر 2012, 14:21
![حلوئ شهية 421385](/users/2915/11/69/80/smiles/421385.gif)
- dina86عضو مبتدئ
- عدد الرسائل : 17
الموقع : OraN
البلد :
نقاط : 17
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/01/2013
رد: حلوئ شهية
الجمعة 04 يناير 2013, 16:46
شكـــــــــــــرا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى