مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
الوفاء
الوفاء
مشرفة منتدى شؤون المرأة
مشرفة منتدى شؤون المرأة
عدد الرسائل : 691
العمر : 28
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Empty الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور.

الخميس 20 يناير 2011, 14:07

بسم الله الرحمان الرحيم


هذا
الموضوع فيه توفير للوقت والجهد لاننا سنستخدم فية عجينة واحدة ولكن
سنستخدم مخيلتنا لنبدع في تقديم اروع الحلويات لضيوفنا الكرام
نبدأ بسم الله


المقادير
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Icon

كوب ونصف سمن نباتي مذاب ويمكن استبداله بالزبدة

8م ك سكر ناعم


3م ك نشا


بيضاتان


م ص فانيليا


ظرفان فانيليا


ظرف بيكن باودر


3 ونص كوب دقيق



الطريقة
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115


نخلط
السمن مع السكر والكاسترد والنشا ثم نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف البيكن
باودر وفي الاخر نضيف الدقيق ويفضل ان يكون علي مراحل للتاكد من تماسك
العجينة


1- النوع الاول
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115


قمت بفرد العجينة ثم قمت بتقطيعها علي شكل اقماع وتوضع في الفرن


بعدان
تنضج قمت بوضع الشوكلاتة علي احد الاقماع والصقت به قمع اخر ثم وضعت الصرف
العلوي في شوكلاته مدابه علي حمام مائي ثم وضعتها في الفستق المرحي

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. JbUM9S08071338

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. LRAO7Y08071340

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. 1t3q6k08071352

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. V6Pd4W08071352

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. WglI4N08071354


2- النوع الثاني
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115


بعد فرد العجينة قمت بتقطيعها بواسطة قطاعات علي هيئة قلب ووضعتها في الفرن


ثم خلطت البندق مع النيوتيلا ووضعتها علي القلب ثم ووضعتها في شوكلاتة مدابه علي حمام


مائي ورشيت عليها البندق المرحي ووضعتها بالثلاجة حتي تجمد الشوكلاتة

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. MerP2p08071341

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. LN0TCY08071356

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. GdWjbp08071357

- النوع الثالث
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115


بعد فرد العجينة قطعتها علي هذا الشكل ووضعتها بشكلاتة بيضاء مدابة علي حمام مائي

ثم نرش عليها فستق
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. OLZd5s08071342

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. GIrjGp08071357

- النوع الرابع
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115

بعد فرد العجينة قمت بتقطيعها بواسطة قطاعات البسكويت
ثم قمت بوضع المربي والصقت كل قطعتين ثم مررت الجوانب علي المربي ثم علي الستق المرحي

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. GudrO208071341

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. RFTg7Z08071354


5- النوع الخامس
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115

بعد فرد العجينة قمت بتقطيعها علي هيئة نجمة وضعتها في الفرن

قمت بخلط العسل مع اللوز المرحي وشكلته كرات قمت بلصقها علي النجمة بواسطة

الشوكلاتةالمدابة علي الحمام المائي

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. PDmesj08071342


6-النوع السادس
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115

اخدت كرة من العجينة ووضعتها بهذه القوالب وفردتها ثم وضعتها بالفرن

بعد النضج وضعت بها كارميل وهو عبارة عن حليب محلي مركز مغلي في الماء لمدة ساعتين

ثم وضعت عليها اللوز المحمس في الفرن

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. RftldW08071342

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. UqEF2g08071356

وهذا الشكل النهائي لكل الاصناف قبل ان ابدا العمل عليهم

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115
 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. EGoLuR08071351

وهذا التقديم النهائي لتشكيلة من الحلويات بعجينة واحدة

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Www.hh50.com-Photos-Images-Hangs-1115

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. WZzrj208071152

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. MxCZmI08071358
ياربي إعجبكم بالصحة.
avatar
مريومة
عضو جديد
عضو جديد
عدد الرسائل : 1
البلد :  الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Female11
نقاط : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2011

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Empty رد: الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور.

الأربعاء 16 فبراير 2011, 18:52
السلام عليكم ...الله يعطيك الصحة هكدا لازم تكون المراة الدكية وربة المنزل...شكرا ان شاء الله نديروا كيفك
الوفاء
الوفاء
مشرفة منتدى شؤون المرأة
مشرفة منتدى شؤون المرأة
عدد الرسائل : 691
العمر : 28
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

 الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور. Empty رد: الحلويات من العجينة واحيدة 6 أنواع من نفس عجينة بالصور.

الجمعة 18 فبراير 2011, 12:18
مرورك اسعدني و اهلا ومرحبا بك كعضوة جديدة في منتدانا
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى