مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
الوفاء
الوفاء
مشرفة منتدى شؤون المرأة
مشرفة منتدى شؤون المرأة
عدد الرسائل : 691
العمر : 27
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Empty البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة

الثلاثاء 25 يناير 2011, 16:43
السلام عالجميع
البغرير معروف في معظم مناطقنا لاكن اليوم حبيت نحط طريقة حذيثة وسهلة في متناول الجميع نتمنى انها تعجبكم
المقادير
4 كيلات دقيق متوسط او ارطب
1 كيلة فرينة مغربلة
كاس حليب دافي
بيضة واحدة
خميرة فورية
رشة ملح
ماء ضروري
كيفية التحضير
في ايناء نخلط الدقيق والفرينة نضيف البيضة وكاس الحليب والخميرة
المذابة نقوم باضافة الماء تدريجيا حتى نحصل حلى خليط سائل نقوم بوضعه في
خلاط كهربائي لبضع دقائق حتى نجد فقعات كثيرة
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Post-17467-1271663509
نصب الخليط في ايناء ونتاركه يتخمر
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة I303178746_55754_4
بعد الاختمار نقوم بتسخين مقلاة وندهنا بقليل من الزيت وبواسطة ملعقة كبيرة نصب قليل من الخليط وسط المقلاه ونبسطه قليلا
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة 1715_1160847185
هناك سنلاحظ ان السطح اصبح كله مثقب ولونه يتغير عندما تصبح من الاسفل
ذهبية اللون نقوم بنزعها من المقلاه ونكرر العملية مع باقي الخليط على نفس
المنوال
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Crepes_marocaines
بعد اكتمال الكمية كاملة نقوم بتذويب الزبدة
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Butter47-saidaonline
ونحضر السكر
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة 167%D8%B3%D9%83%D8%B1
ثم نقوم بدهن كل حبة من البغرير بالزبدة ونرش عليها السكر حتى تتنهي كل الكمية وتقدم من المستحسن ساخنة
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Arton159
وبالصحة والهناء
فاروق
فاروق
مشرف منتدى الأخبار
مشرف منتدى الأخبار
عدد الرسائل : 7766
العمر : 51
الأوسمة :  البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة 110
البلد :  البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Male_a11
نقاط : 16819
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Empty رد: البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة

الثلاثاء 25 يناير 2011, 19:12
السلام ع الجميع
البغرير معروف في معظم مناطقنا لكن اليوم حبيت نحط طريقة حديثة وسهلة في متناول الجميع نتمنى انها تعجبكم
المقادير
4 كيلات دقيق متوسط او ارطب
1 كيلة فرينة مغربلة
كاس حليب دافي
بيضة واحدة
خميرة فورية
رشة ملح
ماء ضروري

كيفية التحضير

في إيناء نخلط الدقيق والفرينة نضيف البيضة وكاس الحليب والخميرة
المذابة نقوم باضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على خليط سائل نقوم بوضعه في
خلاط كهربائي لبضع دقائق حتى نجد فقعات كثيرة..

ملاحظة :غيرت الخط بسبب غموضه وصعوبة قراءته...شكرا ع الفايدة
avatar
bogossa
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 87
العمر : 38
الموقع : mostaghanem.com
البلد :  البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Male_a11
نقاط : 81
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/11/2012

 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Empty رد: البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة

الأربعاء 13 مارس 2013, 16:18
 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة 801197
العين السحرية
العين السحرية
عضو خبير
عضو خبير
عدد الرسائل : 810
العمر : 47
الموقع : في المكان الذي أسكن فيه
البلد :  البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Male_a11
نقاط : 993
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 09/02/2011

 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة Empty رد: البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة

الأربعاء 13 مارس 2013, 20:16
هذه الأكلة اللذيذة و المفضلة عندي بعد '' رفيس الغرس ''

تسمى في منطقتي '' الغرايف '' ...مشكورة أختي على تسييل لعابي !!

 البغرير الجزائري بطريقة حديثة وسريعة 421385
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى