||حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر||

لوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر




< المقادير
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة نشاء الذرة صغيرتان.
- ملعقة فانيلا صغيرة.
- ذرة ملح.
- بيضة كبيرة.
- بياض بيضة كبيرة.
- كوب حليب قليل الدسم.
- نصف كوب حليب بودرة.
- 2 لوح من الشوكولاتة المقطعة.
- نصف كوب توت أحمر.
- 4 ملاعق شوكولاتة بيضاء مبشورة صغيرة.


< الطريقة
1 - يخلط السكر والنشاء والفانيلا والملح والبيضة وبياض البيضة في وعاء ويخلط الجميع جيداً.
2 - يخلط كوب الحليب مع حليب البودرة في وعاء ويوضع على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ساخنا.
3 - تضاف قطع الشوكولاتة إلى الوعاء وتقلب مع الحليب حتى الذوبان.
4
- تسكب ربع الكمية من مزيج الشوكولاتة في وعاء خليط البيض وتخلط جيداً. ثم
يسكب كامل خليط البيض في وعاء الكمية المتبقية من الشوكولاتة، ويطهى
المزيج على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الشوكولاتة
متماسكة قليلاً.
5 - يسكب خليط الشوكولاتة في أطباق التقديم، وتزين بالشوكولاتة البيضاء وحبات التوت الأحمر.

أشكرك على هذا الأهتمام ونشر ثقافة تنوع الذوق والقدرة على تجسيد أحاسيسنا الى أشكال مختلفة من قطع الحلوة اللذيذة الذي تغري العين قبل المعدة والبطن.