حلوى قبعات للعيد

المقادير :</SPAN>
</SPAN>العجينة</SPAN></SPAN></SPAN>
-3 فرينة
-1 سمن ذائب
-4/1 سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر
</SPAN>الحشو </SPAN></SPAN></SPAN>
</SPAN>-2 لوزمرحي متوسط
-1 جوز مرحي متوسط
-1 سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل
</SPAN></SPAN>

طريقة النحضير :</SPAN></SPAN>

</SPAN></SPAN></SPAN>- نخلط : الفرينة + السكر + الملح +السمن الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة
- أما الحشو فنمزج اللوز مع الجوز + السكر + القرفة + الفانيلا وأخيرا ماء الزهرليصبح متماسكا
- نمدد العجينة ثم وبواسطة القالب نقطع دائرتين</SPAN>


نشكل دائرة من الحشو نضعها في إحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها</SPAN>

نضغط على العجينة حول الحشو وننقشها كما بالصورة بشكل دائري</SPAN>

</SPAN> </SPAN></SPAN>

</SPAN>
بعد الحصول على هذا الشكل نضيف عجينة ملونة ومقطعة على أشكال مختلفة حول دائرة الحشو للتزيين </SPAN></SPAN>
</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>