ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة

الكيكة المحشوة بالكيوي

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس

الطريقه:

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988526

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988526

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988567

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988567

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988602

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988636

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988662

نضع طبقه اخرى من الكريمه

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988688

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988715

ثم اخر طبقه من الكيك

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988744

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

وبالهنا والشفا

" كيكه البرنسس "

بسم الله نبدأ

الـــمـــقــاديــر

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح

2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك

كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر

كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر

كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الــــطـــريــقــة

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045045

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045045

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045106

ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045152

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045196

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045239

نضع طبقه اخرى من الكيك

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045276

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045318

نساوي الاطراف جيدا

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045364

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045410

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045443

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045474

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045506

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045541

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045577