- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة
السبت 09 أغسطس 2008, 17:52
الكيكة المحشوة بالكيوي
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988526](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988526.jpg)
نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988567](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988567.jpg)
نكمل رص قطع الكيك والكيوي
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988602](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988602.jpg)
باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988636](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988636.jpg)
نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988662](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988662.jpg)
نضع طبقه اخرى من الكريمه
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988688](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988688.jpg)
ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988715](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988715.jpg)
ثم اخر طبقه من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988744](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988744.jpg)
نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
وبالهنا والشفا
" كيكه البرنسس "
بسم الله نبدأ
الـــمـــقــاديــر
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988526](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988526.jpg)
نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988567](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988567.jpg)
نكمل رص قطع الكيك والكيوي
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988602](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988602.jpg)
باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988636](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988636.jpg)
نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988662](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988662.jpg)
نضع طبقه اخرى من الكريمه
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988688](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988688.jpg)
ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988715](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988715.jpg)
ثم اخر طبقه من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1169988744](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988744.jpg)
نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
وبالهنا والشفا
" كيكه البرنسس "
بسم الله نبدأ
الـــمـــقــاديــر
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الــــطـــريــقــة
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045045](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045045.jpg)
نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045106](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045106.jpg)
ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045152](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045152.jpg)
نضع الطبقه الثانيه من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045196](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045196.jpg)
ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045239](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045239.jpg)
نضع طبقه اخرى من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045276](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045276.jpg)
نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045318](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045318.jpg)
نساوي الاطراف جيدا
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045364](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045364.jpg)
نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045410](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045410.jpg)
ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045443](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045443.jpg)
نلصق المثلثين مع بعض جيدا
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045474](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045474.jpg)
ندهن المثلث بالكريم باتسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045506](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045506.jpg)
نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045541](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045541.jpg)
نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045577](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045577.jpg)
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الــــطـــريــقــة
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045045](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045045.jpg)
نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045106](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045106.jpg)
ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045152](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045152.jpg)
نضع الطبقه الثانيه من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045196](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045196.jpg)
ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045239](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045239.jpg)
نضع طبقه اخرى من الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045276](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045276.jpg)
نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045318](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045318.jpg)
نساوي الاطراف جيدا
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045364](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045364.jpg)
نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045410](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045410.jpg)
ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045443](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045443.jpg)
نلصق المثلثين مع بعض جيدا
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045474](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045474.jpg)
ندهن المثلث بالكريم باتسيير
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045506](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045506.jpg)
نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045541](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045541.jpg)
نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها
![ملف كامل لكيفية صنع الحلويات الفرنسية ......بالصور روووعة Post-27161-1170045577](https://2img.net/h/akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045577.jpg)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى