بــــسبوســـــه محشيه بالكسترد لاااااايفــــوتكـــــــم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

3بيضات
3/4 كاس جوز هند
2ملعقه بكنج بودر
2كاس سميد
قشطه
3/4 كاس زيت
كاس سكر خشن
فانيلا
لحشوه /اكاس ونص حليب سايل
5 ملاعق كسترد
5 ملاعق سكر
قشطه
الطريقه /
تخلط المقادير سويا ثم يسكب نصف المقدار في صينيه مدهونه بزيت
تدخل الفرن حتى تتماسك فقط واثناء ذلك نعد الحشوه
تخلط مقادير الحشوه ماعدا القشطه ثم توضع على النارحتى تثخن ثم ترفع منعلى النار ةتضاف لها القشطه
نخرج الصينيه من الفرن ونوزع عليها الحشوه ثم تترك قليلا لتتماسك طبقه الكسترد
يزاد عجين البسبوسه المتبقي بقليل من الماء حتى تسهل عليكفرده ثم تواسي العجينه على الكسترد
ثم تدخل الفرن على نار هادئه لتتم < وبالعـنضجها وتتحمر