- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
بــــسبوســـــه محشيه بالكسترد لاااااايفــــوتكـــــــم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السبت 14 يونيو 2008, 12:30
3بيضات
3/4 كاس جوز هند
2ملعقه بكنج بودر
2كاس سميد
قشطه
3/4 كاس زيت
كاس سكر خشن
فانيلا
لحشوه /اكاس ونص حليب سايل
5 ملاعق كسترد
5 ملاعق سكر
قشطه
الطريقه /
تخلط المقادير سويا ثم يسكب نصف المقدار في صينيه مدهونه بزيت
تدخل الفرن حتى تتماسك فقط واثناء ذلك نعد الحشوه
تخلط مقادير الحشوه ماعدا القشطه ثم توضع على النارحتى تثخن ثم ترفع منعلى النار ةتضاف لها القشطه
نخرج الصينيه من الفرن ونوزع عليها الحشوه ثم تترك قليلا لتتماسك طبقه الكسترد
يزاد عجين البسبوسه المتبقي بقليل من الماء حتى تسهل عليكفرده ثم تواسي العجينه على الكسترد
ثم تدخل الفرن على نار هادئه لتتم < وبالعـنضجها وتتحمر
3/4 كاس جوز هند
2ملعقه بكنج بودر
2كاس سميد
قشطه
3/4 كاس زيت
كاس سكر خشن
فانيلا
لحشوه /اكاس ونص حليب سايل
5 ملاعق كسترد
5 ملاعق سكر
قشطه
الطريقه /
تخلط المقادير سويا ثم يسكب نصف المقدار في صينيه مدهونه بزيت
تدخل الفرن حتى تتماسك فقط واثناء ذلك نعد الحشوه
تخلط مقادير الحشوه ماعدا القشطه ثم توضع على النارحتى تثخن ثم ترفع منعلى النار ةتضاف لها القشطه
نخرج الصينيه من الفرن ونوزع عليها الحشوه ثم تترك قليلا لتتماسك طبقه الكسترد
يزاد عجين البسبوسه المتبقي بقليل من الماء حتى تسهل عليكفرده ثم تواسي العجينه على الكسترد
ثم تدخل الفرن على نار هادئه لتتم < وبالعـنضجها وتتحمر
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى