مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :  .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل W4
البلد :  .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل Empty .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل

الجمعة 31 ديسمبر 2010, 12:24

كيكه الكريم كراميل بالصور .بالصور خطوة خطوة

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294163women

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294164women


المقادير:
لعمل الكريم كراميل نتحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه

لعمل الكيكه نحتاج الى
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :
نشقر السكر ولا نحرقه بس تشقير يعني ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294165women
نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294166women

نضع الخليط فى صينية متوسطة الحجم
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294167women

ثم نضع الصينية فى صينية اكبر منها بها مقدار قليل من الماء
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294168women

ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294169women


ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
ثم نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر بالتناوب
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294170women
ثم نصبه على الكراميل المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه
 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294171women
ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه
ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294172women

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294173women

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294174women

 .بالصور, الكريم, بالصور, خطوة, كيكه, كراميل 294175women
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى