فوائد تناول السلطة

بسم الله الرحمان الرحيم


بينت دراسة ان تناول السلطة ولو امرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية اكثرمما كان يعتقد ووجد باحثون من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا ومن جامعة لويزيانا للعلوم الصحية ان الذين
يتناولون السلطة والخضروات النيئة لديهم مستويات اعلى من فيتامينات س وج و ب6 وحمض
الفوليك وان تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع
الصحي بسهولة كما يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها
لان الدهون يمكن ان تعزز امتصاص هذه المواد.
ومكوناتها تساعد على سهولة الهضم وتفيد الكبد وتنقية الاوعية الدموية .
وتحتوي السلطة على العديد من المعادن الهامة للجسم مثل اليود و الفوسفات و المنجنيز و الزنك. شكرا