مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
الوفاء
الوفاء
مشرفة منتدى شؤون المرأة
مشرفة منتدى شؤون المرأة
عدد الرسائل : 691
العمر : 29
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Empty طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم

الأربعاء 26 يناير 2011, 19:13
مقادير كريمة موسلين :creme mousseline""
500 ملل حليب - 150غ سكر - 2 علب فانيليا- 4 صفار بيض - 60 غ مايزينة"نشاء"- 200 غ مارغرين
نحضر الكريمة أولا و ذلك لتركها تبرد
نخلط
صفار البيض +الفانيليا+ المايزينة+ السكر نخلطهم جيدا من جهة أخرى نضع
الحليب على النار عندما يسخن نضيفه للخليط و نحرك بسرعة ثم نرجعه للنار مع
الخلط عندما يخثر ننزعه و نضيف المارغرين و نخلط بالضراب الكهربائي حتى
نحصل على كريمة

نحتاج الى كيكة اسفنجية
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-017_thumb_1
نقسم العجينة على اثنين نضع الكريمة موسلسن و المشمش المعلب
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-018_thumb
كريمة الزبدة

:: المقادير ::

كوب من الزبدة الطرية
كوبان من السكر البودرة
ملعقتان من الحليب
ملعقة من الفانيليا


:: طريقة التحضير ::

1،توضع الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي
2،نخفق الزبدة حتى تنتفخ وتصبح خفيفه
3،يضاف مقدار السكر الناعم والحليب والفانيليا
4،نواصل الخفق حتى يصبح خفيفا وناعما
نضع كريمة الزبدة على الكيك كما في الصورة

طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-021_thumb
نضع اللوز أو الكوكاو في اطراف الكيك .
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-023_thumb
نتركه يجف
نأخذ عجينة السكر أو عجينة اللوز و نقطعها دائرة كما في الصورة
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-013_thumb
نأخد قليلا من عجينة السكر و نلونها بالازرق و نقطع نصف دائرة ثم نلسقها بواسطة فرشاة فيها عسل أو مربى على العجينة البيضاء
نفعل نفس الشيء للعجينة الخضراء
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-014_thumb طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-016_thumb_1
ثم نضع الاشكال التي نحبها ثم نلسقها على العجينة البيضاء نبدا بالشعر ثم الوجه ثم القميص ثم ...............
'ملاحظة :عندما نلون العجينة نلون الا قليلا لكي لا تبقى و تضيع'
عند الانتهاء نضع الشكل المرسوم على الطورطة
طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Dora-ines-025_thumb
و شهية طيبة
لا تنسوا الردود
محمد أمين تكوك
محمد أمين تكوك
عضو خبير
عضو خبير
عدد الرسائل : 849
العمر : 42
الموقع : بوقيرات
البلد : طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Male_a11
نقاط : 1306
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
http://aminetekouk@yahoo.fr

طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم Empty رد: طرطة عيد الميلاد لاعضاء مستغانو كوم

الخميس 27 يناير 2011, 12:48
كملي خير وفاء طيبيها وعرضينا..
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى