- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير
الخميس 07 أبريل 2011, 12:30
[b]
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 7](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/mlafat/7.gif)
[b]كيكة التفاح المقلوبة
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4413.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4413.imgcache.jpg)
المقادير:
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4421.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4421.imgcache.jpg)
3 بيضات
8 ملاعق كبيرة سكر
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة حليب
2 أكياس خميرة كيماوية
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
الدقيق+رشة ملح
2 حبات تفاح كبيرة الحجم
عصير ليمونة حامضة
القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر
الطريقة:
نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4415.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4415.imgcache.jpg)
نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4416.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4416.imgcache.jpg)
نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4417.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4417.imgcache.jpg)
ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.
نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.
نصبه في القالب
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4418.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4418.imgcache.jpg)
ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .
بعد
اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل
الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و
نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و
ندهن به الكيكة من فوق ).
و هذا الشكل النهائي للكيكة
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 4419.imgcache](https://2img.net/h/www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4419.imgcache.jpg)
[/b][/b]
- وردة الجزائرعضو مبتدئ
- عدد الرسائل : 35
العمر : 27
البلد :
نقاط : 45
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
رد: طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير
الخميس 07 أبريل 2011, 18:42
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 486398](/users/2915/11/69/80/smiles/486398.gif)
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 976642](/users/2915/11/69/80/smiles/976642.gif)
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 801197](/users/2915/11/69/80/smiles/801197.gif)
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 21617](/users/2915/11/69/80/smiles/21617.gif)
- الوفاءمشرفة منتدى شؤون المرأة
- عدد الرسائل : 691
العمر : 29
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
رد: طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير
الخميس 07 أبريل 2011, 19:32
بارك الله فيك واصلى التميز ![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 976642](https://2img.net/u/2915/11/69/80/smiles/976642.gif)
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 976642](https://2img.net/u/2915/11/69/80/smiles/976642.gif)
- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
رد: طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير
الخميس 07 أبريل 2011, 19:36
![طريقة كيكة التفاح المقلوبة بالصور .. حلوة كثير 421385](https://2img.net/u/2915/11/69/80/smiles/421385.gif)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى