مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : كتاب الطبخ العربي شامل وكامل W4
البلد : كتاب الطبخ العربي شامل وكامل Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

كتاب الطبخ العربي شامل وكامل Empty كتاب الطبخ العربي شامل وكامل

السبت 06 أغسطس 2011, 18:37
كتاب الطبخ العربي شامل وكامل


نبذه عن الكتاب

كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الأقسام

(( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الأسماك

والمأكولات البحرية - الشراب - السلطات – الخضار - الحساء - الحبوب –

الأرز ))

بالإضافة إلى قسم (( الإرشادات العامة )) الذي تجدونه داخله شرح مستلزمات المطبخ

بالإضافة إلى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق و مختلف المكونات

وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لأنه يعلم الأساسيات ..

بالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب أبجدي

لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبقوليات ودهون...الخ

ويبين طريقة استعمال المواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها..


وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير وأخرى لطريقة الطبخ ومع الصور طبعا

كتاب الطبخ العربي شامل وكامل 376234

http://www.megaupload.com/?d=0ZCDCC6W

http://www.sendspace.com/file/br9fo7
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى