مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : حلوى رائعة Mini éclairs W4
البلد : حلوى رائعة Mini éclairs Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

حلوى رائعة Mini éclairs Empty حلوى رائعة Mini éclairs

الأحد 18 ديسمبر 2011, 19:54
ميني إكلآر

حلوة خفيفة تستمتعو بيها مع التاي او العصير
المقادير

للعجينة

80 غ زبدة ،كاس ماء، ملعقة كبيرة سكر، مبشور ليمون ، 125 غ فرينة ، 3 حبات بيض

ومغلف كرام باتيسيار+ 3 ملاعق كبيرة سكر

حلوى رائعة Mini éclairs Do
التحضير

في كاسرول نعملو الزبدة الماء زاست القارس والسكر
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نخلوهم على النار حتى يذوبو
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نزيدو عليه الفرينة مرة وحدة
حلوى رائعة Mini éclairs Do
ونخلطوها بملعقة خشب مليح وبالخف حتى تتلم وتولى عجينة
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نحوها من النار ونخلوها تبرد شوي، ونكسرو عليها بيضة
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نخلطو بالخف ونشوفو لعجينة تحلت من بعضاها
نبقو نخلطو فيها حتى تتلم مليح
حلوى رائعة Mini éclairs Do
ونزيدو البيضة الثانية ونفس الطريقة وكي تتلم نزيدو الثالثة

حتى تولي لعجينة تاعنا متلاصقة وخفيفة شوي
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نوجدو سينية الفور وندهنوها بالزيت

نعملو لعجينة في لابوش آدوي ونشكلو بيهم ميني اكلآر
حلوى رائعة Mini éclairs Do
ندخلوهم للفور ونخلوهم يطيبو ويدو لون محمر ونخلوهم بجيه يبردو
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نوجدو لاكرام باتيسار تاعنا

نديرو نصف ليتر حليب ( يكون خاثر شوي ) ونزيدو 3 مغارف كبار سكر
نزيدو مغلف كرام باتسيآر

ونحطوهم فوق النار ونخلطو
حلوى رائعة Mini éclairs Do
حتى تخثار الكريمة تاعنا
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نفتحو ليزكلآر في الوسط
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نحشوهم بالكريمة
حلوى رائعة Mini éclairs Do
للتزيين

2 علب شوكولا ومكسرات حسب الرغبة

( استخدمت جوز ، لوز، بيستاش، نوازات )
حلوى رائعة Mini éclairs Do
نذبو الشوكولا في حمام مائي ونزيدوها 5 ملاعق ماء مغلي

تبرد شوي ونحطو شوي منها فوق كل حبة
حلوى رائعة Mini éclairs Do
ونزينو كيما نحبو
حلوى رائعة Mini éclairs Do

حلوى رائعة Mini éclairs Do

ان شاء الله تعجبكم الحلوى
وفاء البريئة
وفاء البريئة
عضو خبير
عضو خبير
عدد الرسائل : 591
العمر : 38
نقاط : 893
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

حلوى رائعة Mini éclairs Empty رد: حلوى رائعة Mini éclairs

الخميس 26 يناير 2012, 10:30
حلوى رائعة Mini éclairs 801197 لاكن عندي مشكل في الطابع يعني كيف نشكلها

قصدك اال(لامبوط)
وفاء البريئة
وفاء البريئة
عضو خبير
عضو خبير
عدد الرسائل : 591
العمر : 38
نقاط : 893
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 31/01/2009

حلوى رائعة Mini éclairs Empty رد: حلوى رائعة Mini éclairs

الخميس 26 يناير 2012, 17:32
حلوى رائعة Mini éclairs 931174
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : حلوى رائعة Mini éclairs W4
البلد : حلوى رائعة Mini éclairs Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

حلوى رائعة Mini éclairs Empty رد: حلوى رائعة Mini éclairs

الخميس 26 يناير 2012, 17:38
انا في الحقيقة ماجربتهش ولكن نورمالمو بالمبوط
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى