الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الوفاءمشرفة منتدى شؤون المرأة
- عدد الرسائل : 691
العمر : 29
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
بـــــــيتزا الهمبرقـــــــر ....لذيذة ... من مطبخ مستغانم كووم ....حياكم هناااا .....
الأربعاء 21 ديسمبر 2011, 15:26
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
صباحـكمـ مسائكمـ.... احلى من العسل...
مرحبا بالغاليات و الغالين في منتدى مستغانم كووم 00
طبعاا اليوم جايبة لكم بيتزا الهمبرقر ....
اتمنى تنااال اعجابكم حبيباتي .....
سهلة ولذيذة .....
نبداا سوا
المقادير
اي عجينة معتمدة لديك (( استعملت عجينة العشر دقاايق ))
فلفل رومي مقطع مكعباات
بصل ابيض مقطع شرايح رفيعة
طماطم مقطع شرايح رفيعة
زيتون اسود واخضر
جبن شيدر وجبن سلايس وجبن موزريلا
مايونيز صلصة بيتزاا
همبرقر مقلي (( افضل الهمبرقر بقسماط امريكانا ))
الطريقة
نفرد العجينة ونقطعهاا دوائر بحجم اكبر من حجم دوائر الهمبرقر ونضعهاا في الصينية مثل كداا
ندهن كل دائرة من المايونيز
نضع فوق المايونيز صلصة البيتزا
نضع فوق الصلصة جبن سلايس المربعات بع تقطيعهااا مثل كداا
نضع الان قطع من الهمبرقر
نوزع فوق الهمبرقر شرايح من البصل
ثم بعدهاا شرايح من الطمطم
نضع مكعباات من الفلفل الرومي
والان نوزع الجبن الشدر والموزريلا والزيتوون (( كثرري من الجبن لانهاا راح تذوووب ))وطعمهاا اطيب بلجبن
ندخلهااا الفرن من اسفل حتى تستوي ومن اعلى تحمير خفيف جدا لكي لا يتغير طعم الجبن
وهنااا اصبحت جاااهزة
قدمتهاا مع البطاطس وزينتهااا بلبقدونس
وهنااا شكلهااا اقرب
زووووووووووووم
ايش رايكم اتمنى حاازت على اعجاابكم
ملاحظة >>> طريقتي في عمل العجينة
المقاديــــر :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق.
2 ملعقة حليب بودر
الطريقــــة :
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها3 كاسات دقيق
ونصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول..
شفتوا اش كثر بسيطة وسهلة
واخيرااا
ان مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فتذكروني
وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجه للدعاء
فادعولي
أحبكم في الله
اختكم الوفاء
في انتضار جديدكم
منقول للافادة
أبو عادلعضو خبير
- عدد الرسائل : 525
العمر : 54
الموقع : مستغانم
البلد :
نقاط : 687
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 01/12/2011
رد: بـــــــيتزا الهمبرقـــــــر ....لذيذة ... من مطبخ مستغانم كووم ....حياكم هناااا .....
الأربعاء 21 ديسمبر 2011, 18:50
السلام عليكم
مشكورة أخت وفاء على البيتزا " أنا نموت على البيتزا "
مشكورة أخت وفاء على البيتزا " أنا نموت على البيتزا "
- الوفاءمشرفة منتدى شؤون المرأة
- عدد الرسائل : 691
العمر : 29
نقاط : 1215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
رد: بـــــــيتزا الهمبرقـــــــر ....لذيذة ... من مطبخ مستغانم كووم ....حياكم هناااا .....
الخميس 22 ديسمبر 2011, 12:23
مشكورررعلى مرورك العطر
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى