مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس W4
البلد : حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Empty حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس

الأحد 13 يوليو 2008, 10:37
الكيكة المحشوة بالكيوي

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس


الطريقه:


حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988526

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988567

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988602

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988636

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس


حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988662

نضع طبقه اخرى من الكريمه

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988688

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988715

ثم اخر طبقه من الكيك

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1169988744

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

وبالهنا والشفا



" كيكه البرنسس "

بسم الله نبدأ

الـــمـــقــاديــر


كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح

2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك

كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر

كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر

كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الــــطـــريــقــة

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045045

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045106

ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045152

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045196

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045239

نضع طبقه اخرى من الكيك

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045276

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045318

نساوي الاطراف جيدا

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045364

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045410


ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045443

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045474

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045506

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045541

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

حلويات فرنسية بالصورروعة من النورس Post-27161-1170045577

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى