طرقة عم بيتزا لا تفوتكم

المقادير
3 اكواب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء


نعجن

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

والخطوات كما ياتي :-


ضع الصلصة

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق


بعد الانتهاء ندهنها ببياض البيض المخفوق

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة


نضعها بالفرن قليلا لتحمر

صحتين والف عافية