مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : فطائر الوردات على السرييييييييع W4
البلد : فطائر الوردات على السرييييييييع Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

فطائر الوردات على السرييييييييع Empty فطائر الوردات على السرييييييييع

الأحد 27 يوليو 2008, 10:57
فطائر الوردات

فطائر الوردات على السرييييييييع Icon

اي عجينه تضبط معك
انا سويت هالعجينه وهي نتاج تجربتي في المعجنات
المقادير :
2كاس دقيق
2ملعقه حليب بودرة
2ملعقة سكر
رشة ملح
2ملعقة زيت
1ملعقه سمن كريسكو
ملعقة حلى خميرة فوريه
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كاس ماء دافي
للحشو جبن كيري
سماق وزعتر
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض الى ان نحصل على عجينه متوسطه لا لينه ولا قاسية وتترك الى ان تخمر
تفرد جيدا وتقطع على شكل دوائر

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740418

تحشى بالجبن او اي حشوة ترغبينها وتثنى على شكل نص دائرة ثم نغمس طرفها في الماء ونغمسه في الزعتر

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740507


ونرصها في الصينيه

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740582

ثم نغمس الاخرى في السماق ونضعها على طرفها

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740654

ونكمل الى ان نحصل على شكل وردة
فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740734

نتركها تخمر ثم ندهن الوجه بالبيض المخلوط بالحليب

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740793

وهذا شكلها بعد ما طلعت

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740850

فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211740953

اممممممممم
تذوب في الفم


فطائر الوردات على السرييييييييع 54838_1211741612
avatar
zoubidaas
عضو جديد
عضو جديد
عدد الرسائل : 7
البلد : فطائر الوردات على السرييييييييع Male_a11
نقاط : 7
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/10/2010

فطائر الوردات على السرييييييييع Empty رد: فطائر الوردات على السرييييييييع

الإثنين 20 ديسمبر 2010, 09:53
شكرا عاى الوصفة . و لكن ماهو السماق واين يباع في العاصمة وكيف يسمى؟
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى