مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع W4
البلد : طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Empty طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع

الأحد 27 يوليو 2008, 11:26
المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون¸`
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Icon
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach02ic1
يقطع البصل قطع صغيرة

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach03ym5
يسخن قليل من الزيت في القدر

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach04mu1
يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach05ra6
يقطع الطماطم قطع صغيرة
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach06uw1
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج


ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون لنكهة
ويغطى القدر ويترك لمدة 30-40 دق
يقطع البطاطس مكعبات صغيرة
ثم تضاف الى الدجاج في القدر
ويترك يطبخ لمدة 10
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)
وإذا غلى الماء يغطى القدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 15 د تقريباً
وبعد 15 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا
إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

يتبع


طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach07pi8

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach09jw0

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach11vx0

طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach12zr4

يتبع ..


طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach15jo1
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach16gh0
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach18hi2
طاجين بالارز رائع بالصور جزائري الصنع Mach20sy5
</STRONG>
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى