- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
سلطة الدجاج بالمايو نيز
السبت 14 يونيو 2008, 14:26
المقادير :00
4صدور دجاج (مقطعة شرائح رفيعة و مسلوقة بالملح و الفلفل الاسود ) 000 كأس معكرونة مسلوقة 00
3 طماطم مقطع مكعبات 000 2 خيار مقطع مكعبات 000 خس 000 كأس ذرة 00 كأسفاصوليا حمراء (معلبة )
2 بصل اخضر 00 2 فلفل رومي مقطع مكعبات 0000 علبة زيتون أسود000 كأس جزر مبشور 000
كأس ( بقدونس , كزبرة خضراء , نعناع ) مفروم ناعم 0
طريقة التتبيلة :000
يوضع بالخلاط الكهربائ كلا من ( كأس عصير ليمون . 5 ملاعق كبيرة مايونيز , كأس زيت زيتون
ملح و فلفل اسود ) ويخلط الى ان يصبح ناعم 0
الطريقة :0000
تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض ثم تتبل يالتتبيلة و يمزج جيدا ثم يترك بالثلاجة الى وقت التقديم
( لا تتركي التتبيلة خارج الثلاجة قبل التقديم ) و يزين الوجه بقليل من البقدونس الناعم 0
ملاحظة 0000 تضاعف مقادير التتبيلة على حسب مقادير السلطة 0 و يمكن أستبدال الدجاج
باللحم المفروم او التونة 000
بالهناء و العافية 00
4صدور دجاج (مقطعة شرائح رفيعة و مسلوقة بالملح و الفلفل الاسود ) 000 كأس معكرونة مسلوقة 00
3 طماطم مقطع مكعبات 000 2 خيار مقطع مكعبات 000 خس 000 كأس ذرة 00 كأسفاصوليا حمراء (معلبة )
2 بصل اخضر 00 2 فلفل رومي مقطع مكعبات 0000 علبة زيتون أسود000 كأس جزر مبشور 000
كأس ( بقدونس , كزبرة خضراء , نعناع ) مفروم ناعم 0
طريقة التتبيلة :000
يوضع بالخلاط الكهربائ كلا من ( كأس عصير ليمون . 5 ملاعق كبيرة مايونيز , كأس زيت زيتون
ملح و فلفل اسود ) ويخلط الى ان يصبح ناعم 0
الطريقة :0000
تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض ثم تتبل يالتتبيلة و يمزج جيدا ثم يترك بالثلاجة الى وقت التقديم
( لا تتركي التتبيلة خارج الثلاجة قبل التقديم ) و يزين الوجه بقليل من البقدونس الناعم 0
ملاحظة 0000 تضاعف مقادير التتبيلة على حسب مقادير السلطة 0 و يمكن أستبدال الدجاج
باللحم المفروم او التونة 000
بالهناء و العافية 00
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى