- فاطمة ليندةعضو خبير متطور
- عدد الرسائل : 3216
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 3912
السٌّمعَة : 29
تاريخ التسجيل : 08/07/2008
وردات البطاطس
الخميس 24 يوليو 2008, 09:14
المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقات
ملعقه كبيره سمن
ملح - فلفل اسود - جوز الطيب
صفار بيضه للعجن
بيضه لدهن الوجه
الطريقة:
-نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئه لمدة خمسة دقائق
-نضيف صفار البيضه على البطاطس ويخلط حتى يمتزج تماما
- باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه الوردات بالبيض المربوب
-ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع
- الوردات ممكن ان تاكل لوحدها وممكن ان يزين بها الأطباق
وبالهناء والعافيه
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقات
ملعقه كبيره سمن
ملح - فلفل اسود - جوز الطيب
صفار بيضه للعجن
بيضه لدهن الوجه
الطريقة:
-نهرس البطاطس جيدا ونضيف لها السمن والملح والفلفل والبهارات على نار هادئه لمدة خمسة دقائق
-نضيف صفار البيضه على البطاطس ويخلط حتى يمتزج تماما
- باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه الوردات بالبيض المربوب
-ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع
- الوردات ممكن ان تاكل لوحدها وممكن ان يزين بها الأطباق
وبالهناء والعافيه
- mouradعضو نشيط
- عدد الرسائل : 453
العمر : 29
نقاط : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/06/2008
رد: وردات البطاطس
السبت 26 يوليو 2008, 09:26
شكرا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى