مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 28
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :  لازانيا بالخضر واللحم المفروم W4
البلد :  لازانيا بالخضر واللحم المفروم Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم Empty لازانيا بالخضر واللحم المفروم

الخميس 04 نوفمبر 2010, 17:43
لازانيا بالخضار واللحم المفروم
نبدا بالمقادير:

بطاطس مقطعة

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2745


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2746


ملعقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص (sos) اللحم
لحم مفروم
 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2747

وطبعا المقادير علي حسب الاشخاص


الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2748


سخنى الزبدة على النار


 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2749


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2750

ضعيهم على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم

أضيفى اللحم المفروم




 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2751

استمرى فى التقليب

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2752



عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2753



أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب لتمسك العجنة نفسها

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2754









أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2755

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2756

ثم البطاطس المهروسة
 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2757


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا ) كما تريدين تزيينها

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2758


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


وده الشكل النهائي للصينية

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم 2759
avatar
ام جليل
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 15
البلد :  لازانيا بالخضر واللحم المفروم Female11
نقاط : 17
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

 لازانيا بالخضر واللحم المفروم Empty رد: لازانيا بالخضر واللحم المفروم

السبت 15 أكتوبر 2011, 21:42
هاااااااااااااااااايلة  لازانيا بالخضر واللحم المفروم 21617
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى