الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
حلوى البيان
الخميس 31 مارس 2011, 19:07
حلوى البيان
مقادير
1كغ كوكاو محمص
300غ سكر كلاصى
2 كيسان الزيت
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
ملعقة كبيرة النافع
ملعقة كبيرة من القرفة
الكوزة
1كغ الدقيق
طريقة
نحمص حبة حلاوة و النافع ثم نطحنهم ونطحن كوكاو ونحك فوقة قليل من كوزة
ثم نخلط سكر + الزيت
ثم نضيف حبة حلاوة + النافع + قرفة ونخلط
ثم نضيف كوكاو
بعد دالك دقيق <يمكن تهز أقل من 1كغ على حسب نوعية الدقيق> منكنو نخلطو دقيق ندلكوها جيييييدا
حتى تصير شبه ناشفة <حتى نضغطو عليها بيدنا عاد تتجمع>
بعد دالك نطلقها فوق بلاستيك ثم نقطعها بالقطاع بعد دالك نحطوها فبلاطو مرشوش بدقيق وندخلها للفرن
عند اخراجها نرشو فوقها سكر كلاصى
ثم ناخدو كويغطات مربعين ونقطعو قنتين
ثم نلفوهم على هاد شكل
ترجع هاكدا
هاهية واجدة
منقول
مقادير
1كغ كوكاو محمص
300غ سكر كلاصى
2 كيسان الزيت
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
ملعقة كبيرة النافع
ملعقة كبيرة من القرفة
الكوزة
1كغ الدقيق
طريقة
نحمص حبة حلاوة و النافع ثم نطحنهم ونطحن كوكاو ونحك فوقة قليل من كوزة
ثم نخلط سكر + الزيت
ثم نضيف حبة حلاوة + النافع + قرفة ونخلط
ثم نضيف كوكاو
بعد دالك دقيق <يمكن تهز أقل من 1كغ على حسب نوعية الدقيق> منكنو نخلطو دقيق ندلكوها جيييييدا
حتى تصير شبه ناشفة <حتى نضغطو عليها بيدنا عاد تتجمع>
بعد دالك نطلقها فوق بلاستيك ثم نقطعها بالقطاع بعد دالك نحطوها فبلاطو مرشوش بدقيق وندخلها للفرن
عند اخراجها نرشو فوقها سكر كلاصى
ثم ناخدو كويغطات مربعين ونقطعو قنتين
ثم نلفوهم على هاد شكل
ترجع هاكدا
هاهية واجدة
منقول 
zoula1963عضو مبتدئ
- عدد الرسائل : 16
البلد :
نقاط : 16
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/11/2009
رد: حلوى البيان
الجمعة 22 أبريل 2011, 16:17
هاءلةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى