مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 29
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : الكبدة المقلية من مطبخي بالصور W4
البلد : الكبدة المقلية من مطبخي بالصور Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور Empty الكبدة المقلية من مطبخي بالصور

الخميس 11 سبتمبر 2008, 12:13
اولا المقادير سيكون الشرح بالصور ..

في البداية نقطع الكبدة قطع صغيرة ونغسلها جيدا ..ثم نفرم بصلة ونضعها فوقها ونضعها
على الغاز حتى يتم نضجها ..ونضع معها الملح والفلفل الاسود والقلقل من البزار اي الكركم ..

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 645906hmoluktu9a

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 260178839

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 645906hmoluktu9a

تقسم الكبدة الى قسمين ..قسم يترك كما هو ويوضه عليها القليل من الثوم ويقلى قليلا ثم يطفى عليها الغاز ..
اما الثانية ..فتقطع حبات البندورة وتوضع فوقها وتقلي جيدا حتى تستوى ..


الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 455425578

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 645906hmoluktu9a

قبل أن تطفئ عليها ضعي الثوم والنعناع اليابس عليها واتركيها مدة 5 دقائق
حتى تاخذ نكهة الثوم والنعناع ..
الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 541868978
الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 645906hmoluktu9a

تقدم الاولى وهي ساخنة مع طبق من السلطة والبطاطا المقلية ..


الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 945159034

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 645906hmoluktu9a

توضع في الطبق وتقدم مع شرحات الليمون والبطاطا المقلية ..

الكبدة المقلية من مطبخي بالصور 430575860
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى