مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 28
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون W4
البلد : طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Empty طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون

الأربعاء 03 ديسمبر 2008, 17:34

طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Icon


المقادير:</SPAN>


1 ـ كلغ جلبانة


300 غ لحم خروف


15 غ زيتون مصبر


ليمة مصبرة


4 ملاعق كبيرة زيت


1/2 ملعقة كبيرة سمن


سكن جبير


زعفران


ملح


التحضير:</SPAN>


1ـ في الطنجرة ، ضعي اللحم ، الزيت ، السمن ، الملح ، الزعفران ، سكن جبير ، غي الكل بالماء واتركيه يطهى على نار هادئة ، إنزعي بعدها اللحم المطهي ، وضعي الجلبانة ، ضعي القليل من الماء إن كان ضروري ، واتركيع يطهى .


2 ـ عندما تطهى الجلبانة تقريبا ، أضيفي قشور الليمون ، المقطعة إلى قطع والزيتون المغلي ، اتركيه يطهى حتى تتحصلي على صلصة خائرة ، إنزعيها من النار ، ثم إرجعي قطع اللحم .


يقدم ساخنا


بالــــــــــــــــــــهناء والـــشـــــفاء

avatar
abderrezak fr
عضو نشيط
عضو نشيط
عدد الرسائل : 57
البلد : طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Male_a11
نقاط : 55
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
http://mawahib1alsahra.hooxs.com/montada-f137/

طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Empty رد: طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون

الأربعاء 29 يوليو 2009, 13:24
مشكووووورة
avatar
kawla123
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 12
البلد : طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Female66
نقاط : 12
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/01/2012

طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون Empty رد: طاجين اللحم بالجلبانة و الزيتون

الأربعاء 18 يناير 2012, 15:34
هل هي مجربة ام انهاتنقاص في بيدو تاع الصليح
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى