- النورسمشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
- عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة :
البلد :
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008
بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي::
الأربعاء 17 ديسمبر 2008, 17:49
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 709ec34cc8](https://2img.net/h/www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif)
× 2 و نص كوب طحين.
× زبده متوسطة( سايحه) انا استخدمت 200جرام
× نص كوب نشا.
× نص كوب سكر ناعم
× ملعقة فانيليا
×ربع كوب حليب سايل.
×مسحوق ريحة الكعك استخدمت ملعقة طعام
×صفار بيضه للوجه.(استخدمت حليب سايل)+سمسم
الحشو:
عجينة تمر
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 85634ef28a](https://2img.net/h/www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif)
× في الخلاط تضرب الزبده مع السكر والحليب والنشا والفانيليا جيدا الى ان تمتزج مع بعضها البعض..
×في اناء جانبي يخلط الطحين ومسحوق ريحة الكعك جيدا ثم يضاف الى الخليط السابق ويفرك الى امتزاج المقادير لنحصل على عجينة متماسكه سهلة التشكيل..
× تكور وتحشى بالتمر ثم تصف في صينية فرن مدهونه بالزبده ويضغط بالشوكه على سطح العجين ثم يدهن الوجه بصفار البيض او الحليب.
×تدخل الصينية في فرن حار حتى تنضج..تترك لتبرد وتقدم مع القهوة..
اترككم مع الصور
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180105](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180105.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180171](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180171.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180215](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180215.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180266](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180266.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180354](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180354.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180531](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180531.jpg)
[img]
![بسكويت التمر بالسمسم::من مطبخي:: 37188_1229180585](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1229180585.jpg)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى