حلوة الكفتة

دائما مع الجديد كل يوم إنشاء الله : طريقة عمل حلوى الكفتة اللذيذة جدا..

عجينة الحشو

نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا

ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة

ثم نتركها ترتاح مغطاة

ونبدء بخلط كل المقادير واضافة المربى حتى نكون عجينة متماسكة

وبعد ذالك أطلقوا العنان لأفكاركم

ثم نقطعها على شكل سيجار نفرغ البادموند على

شكل مستطيل ونظع الحشو ونلف عليه البات

دموندلا ونقطع على شكل سيجار ونرش من الفوق

شوي بيستاش ونصنع اوراق بالباتدموند ونزينها

مثل في الصورة سهلا جدا وتقطع بزاف