مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مستغانم كوم
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيرا انضمامك لنا..
مستغانم كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
النورس
النورس
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
مشرف منتدى الطبخ و الأناشيد
عدد الرسائل : 1669
العمر : 30
الموقع : mostaghanem.com
الأوسمة : الدجاج زالروز W4
البلد : الدجاج زالروز Male_a11
نقاط : 2467
السٌّمعَة : 37
تاريخ التسجيل : 03/06/2008

الدجاج زالروز Empty الدجاج زالروز

الثلاثاء 05 أغسطس 2008, 21:12
دجاجة منظفة 1عرف زعيترة 2 اوراق رند 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4سنينات ثوم 4/1 ملعقة صغيرة كمون 4/1 كاس زيت 2 ملاعق كبيرة سمن 2كاس ماء دافىء.

مقادير سلطة الروز -1كاس من الارز 2 كؤوس ماء ساخن 50غ زيتون اخضر منزوع النواة ومقطع الى دوائر 2/1 ربطة معدنوس مقطع رقيق 2 بيضات مسلوقة ومقطعة الى مكعبات 2 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة مايوناز 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة 100غ فاصوليا خضراء مطهية في الماء المملح مدة 20 دقيقة.

طريقة التحضير - في طنجرة وعلى نار متوسطة ضعي الدجاجة المدهونة بالسمن ضفي الزيت وحمريها جيدا مع قلبها من حين لاخر ضفي الثوم المبشور الكمون الملح الفلفل الاسود الزعيترة الر ند والماء الدافىء اغليقي الطنجرة واتركي الكل يطهى مدة 20 دقيقة الى 25 دقيقة حتى تصفر.

سلطة الارز- غلي الارز في الماء مدة 10دقائق بعيدا عن النار غطيه بصحن قطريه واتركيه يبرد ضفي الزيتون المعدنوس السمن والمايوناز مضافا اليها الطماطم المصبرة اخلطي الكل جيدا ثم اسكبي السلطة داخل مول خاص بالبسكويت عند التقديم ضفي الفاصوليا الخضراء ثم زيني بالدجاجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى